Serwowanie napojów w hotelowej jadalni – 3 podstawowe elementy wyposażenia
Dla wielu turystów wybór hotelu z wyżywieniem to kwestia priorytetowa – w końcu wyjazd ma być czasem relaksu, a nie codziennego gotowania. To z kolei stawia przed właścicielami hoteli i pensjonatów konkretne wyzwania. Jednym z nich jest odpowiednie przygotowanie jadalni – miejsca, w którym każdego dnia serwowane są posiłki oraz napoje. Aby goście mogli swobodnie sięgać po ulubione napoje, warto zadbać o trzy podstawowe elementy wyposażenia, które powinny znaleźć się w każdej hotelowej jadalni.
1. Ekspres do kawy
Trudno wyobrazić sobie śniadanie bez filiżanki aromatycznej kawy. O ile w mniejszych obiektach często oferuje się kawę rozpuszczalną lub parzoną, o tyle w hotelach o wyższym standardzie takie rozwiązanie raczej nie przejdzie. Tu z pomocą przychodzi ekspres do kawy – najlepiej model automatyczny z wbudowanym młynkiem.
Dlaczego? Taki ekspres mieli ziarna bezpośrednio przed zaparzeniem, co znacząco wpływa na smak i jakość napoju. Co więcej, nowoczesne urządzenia są łatwe w obsłudze i konserwacji, co ma ogromne znaczenie przy intensywnej eksploatacji w jadalni hotelowej.
2. Zestawy herbat
Drugim najczęściej wybieranym napojem – zaraz po kawie – jest herbata. Goście mają różne preferencje, dlatego warto zapewnić im szeroki wybór. Gotowe zestawy herbat to rozwiązanie, które doskonale sprawdzi się w hotelowej jadalni.
Po pierwsze – różnorodność. W jednym zestawie można znaleźć nawet kilkanaście rodzajów herbat, od klasycznej czarnej, przez zieloną, aż po ziołowe i owocowe mieszanki.
Po drugie – estetyka. Tego typu zestawy zazwyczaj pakowane są w eleganckie drewniane skrzynki, które świetnie prezentują się na bufecie śniadaniowym i podnoszą ogólne wrażenie z pobytu.
3. Dyspenser do soków
W cieplejsze dni wielu gości chętniej sięga po zimne napoje – zwłaszcza soki owocowe. Serwowanie ich w dzbankach może być jednak mało wygodne i mało wydajne, zwłaszcza przy większej liczbie osób.
Rozwiązaniem idealnym w tym przypadku będzie dyspenser do soków. Takie urządzenie umożliwia szybkie i wygodne nalewanie napoju bez rozlewania, a jego większa pojemność sprawdzi się nawet w dużych hotelowych jadalniach.
Profesjonalne dyspensery do soków oferuje firma Cafitesse – sprawdzony dostawca urządzeń i produktów dla branży HoReCa. Wysoka jakość, bogaty wybór i niezawodność to cechy, dzięki którym Cafitesse cieszy się zaufaniem właścicieli hoteli i pensjonatów w całym kraju.
